IV Konkurs Polskich Win

Konkurs

Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy „Vinum pro Cultura” wraz ze Stowarzyszeniem Sommelierów Polskich ma ogromną przyjemność zaprosić wszystkie polskie winnice do udziału w IV Konkursie Polskich Win. Konkurs odbędzie się 25 sierpnia, w winnicy Dwie Granice. Wina będą oceniane w pięciu kategoriach: polskie wina białe, polskie wina musujące, polskie wina różowe, polskie wina czerwone, polskie wina słodkie.…

Ile cukru mieści się w wytrawnym winie

Pozostałe

  Pojęcie cukru w winie jest to temat dyskusyjny, czasem nieco wstydliwy wskutek funkcjonujących stereotypów dotyczących trunków podawanych “u cioci na imieninach”. Ale jest to też temat do naukowych dywagacji oraz zintensyfikowanych ostatnio polemik między polskimi winiarzami i dziennikarzami z branży. Zanim jednak wejdziemy w szczegóły dyskusji o słodkości, musimy wyjaśnić sobie problemy z nomenklaturą…