BARWY WINA – warsztaty malarskie z winem w tle – bilety

Zapraszamy serdecznie na spotkanie łączące wino i sztukę. W sobotę, 24 sierpnia, podczas XIV Międzynarodowych Dni Wina w Jaśle, odbędą się 3-godzinne warsztaty, podczas których, przy kieliszku dobrego wina, będziecie mogli stworzyć własne obrazy pod okiem artystów. Klimat tego niecodziennego wydarzenia stworzy małżeństwo mieszkających w Jaśle artystów Małgorzata i Bogdan Samborscy oraz ich przyjaciel, Jan Kukułka – członkowie grupyjasielskich plastyków PLAJA. W…

Dzień Otwartych Piwnic

W klimat do enoturystyki oraz tegorocznych Międzynarodowych Dni Wina w Jaśle wprowadza Dzień Otwartych Winnic, który odbędzie się 23 sierpnia br. Zapraszamy do przeżycia i posmakowania enoturystycznej przygody. Każda z winnic posiada swój niepowtarzalny urok, charakter i historię. Wino zawsze najlepiej smakuje w miejscu, w którym powstało, serwowane przez winiarza, który je stworzył. Nic tak…

Polskie podręczniki dla winiarzy nagrodzone w Paryżu!

Sukces wydawniczy Fundacji GALICJA VITIS. Książki „Winorośl i wino. Wiedza i praktyka. cz. 1 i 2” nagrodzone przez Międzynarodową Organizację Winorośli i Wina OIV w Paryżu. Międzynarodowa Organizacja Winorośli i Wina OIV (ang. International Organisation of Vine and Wine, OIV) –  to organizacja międzynarodowa o profilu naukowo-technicznym skupiająca 47 państw. Utworzona została na mocy porozumienie…

Koleją (W)inne Klimaty

Najbardziej enoturystyczny pociąg w Polsce wyruszy w tym roku po raz drugi. 24 sierpnia – połączy Kraków i XIV Międzynarodowe Dni Wina w Jaśle. Rano wyjedzie ze stacji Kraków Główny i zawiezie enoturystów do podkarpackiej stolicy wina. Po intensywnym i pełnym wrażeń dniu ten sam pociąg odwiezie turystów bezpiecznie do domu. Nie ma potrzeby szukać…

Warsztaty degustacyjne w ramach XIV edycji MDW

Jak co roku, w czasie Międzynarodowych Dni Wina zapraszamy na Warsztaty degustacyjne. W ramach XIV edycji MDW przygotowaliśmy: 24 sierpnia, 11.00 „Alkomat i wino, czyli jak degustować odpowiedzialnie” prowadzenie: Kajetan Zalewski, Tomasz Kolecki Warsztaty z rodzaju pożytecznych, lecz absolutnie nie pozbawione przyjemności, i nie tylko dla kierowców. Dowiecie się więcej o fizjologii ludzkiego organizmu i…

Konkurs Polskich Win

Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy „Vinum pro Cultura” oraz Stowarzyszenie Sommelierów Polskich mają ogromną przyjemność zaprosić wszystkie polskie winnice do udziału w VI Konkursie Polskich Win. Konkurs odbędzie się 8 – 9 sierpnia w winnicy Dwie Granice. Uroczyste ogłoszenie wyników Konkursu nastąpi podczas XIV Międzynarodowych Dni Wina w Jaśle, w sobotę 24 sierpnia. Na zgłoszenia czekamy do…

Konkurs fotograficzny “Winorośl z bliska”

Muzeum Regionalne w Jaśle oraz Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy zapraszają pasjonatów fotografii oraz winiarzy do udziału w otwartym konkursie fotograficznym “Winorośl z bliska.” Przedmiotem Konkursu są prace fotograficzne przedstawiające polskie winnice oraz winorośl jako roślinę oraz jej walory estetyczne. Interpretacja tematu jest dowolna. Celem Konkursu jest uwrażliwienie na piękno otaczającej nas przyrody i pokazanie zalet życia…

Fermentacja malolaktyczna już nie straszna

Ostatni  zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa 2019 poświęcony był stabilizacji i pielęgnowaniu młodego wina. Jak zwykle rozkładaliśmy na „czynniki pierwsze” wszystko to, co w tym czasie winiarz powinien zrobić z winem w przetwórni i w piwnicy. Dla początkującego winiarza hasło „fermentacja malolaktyczna” bywa czymś tajemniczym i trudnym do wykonania. Okazuje się jednak, że mając odpowiednią wiedzę…

Odżywianie krzewów winorośli

Nawożenie i właściwa pielęgnacja gleby mają ogromny wpływ na przyszłe zbiory w winnicy. O tym właśnie uczyli się słuchacze Studium Praktycznego Winiarstwa na ostatnim zjeździe. Żyzność gleby i odżywianie winorośli, pielęgnacja gleby oraz sprzęt do uprawy i ochrony winnicy – to tematy, jakie na ostatnim zjeździe  omówił z tegorocznymi akademikami PAW dr Janusz Mazurek.  W…