Międzynarodowe Dni Wina Jasło 2016

Winnica Chodorowa

Położona w sercu Ziemi Sądeckiej, pośród wzniesień Pogórza Rożnowskiego, na Szlaku Architektury Drewnianej. Winnica powraca do staropolskiej tradycji winiarskiej, tworząc wina najwyższej jakości i wyjątkowej świeżości. W Winnicy Chodorowa dbamy o najwyższą, jakość naszych win. Wina powstają ze szczepów Rondo, Regent, Jutrzenka, Solaris, Hibernal, Johanniter, Bianca, Muscat, Seyval Blanc, a wszystkie grona zbierane są ręcznie. Winobranie trwa od pierwszych dni września po późny październik, kiedy to grona osiągają swoją pełną dojrzałość i wyjątkową słodycz.

Winnica Chodorowa położona jest na wysokości 300 – 370 m n.p.m. na południowym stoku o nachyleniu około 17%. Dzięki temu winorośle mają dostęp do promieni słonecznych maksymalnie długo. Obecna powierzchnia winnicy to około 1,4 ha, na której rośnie 6000 krzewów winorośli. Docelowo winnica będzie zajmować obszar 3,5 ha, na którym chcemy uprawiać 15.000 krzewów.

Winnica Czak

Winnica położona jest w dolinie Wisły na zachód od Krakowa. Winnica specjalizuje się w produkcji wina różowego. Powierzchnia winnicy to około 80 arów. Winnica jest przedsięwzięciem rodzinnym rodziny Górów i Zdzisława Czaka.

Mottem winnicy jest zdanie: „Gdyby na Księżycu znaleziono ślady wina, to znaleziono by ślady życia rozumnego”.

Winnica posiada stronę internetową: www.winnicaczak.pl

Winnica Dwie Granice

W 2004 roku Lidia i Marek Nowińscy zrealizowali jedno ze swoich marzeń i założyli w Przysiekach koło Jasła swoją pierwszą winnicę. Właściciele zachwycili się winiarstwem kilkanaście lat temu na Węgrzech. To tam nauczyli się szacunku do wina i podziwu dla winiarzy. Nazwa „Dwie Granice” wzięła się z położenia winnicy na granicy dwóch wsi – Przysiek i Trzcinicy. W chwili obecnej owocująca część winnicy w Przysiekach zajmuje 1,20 ha, a ogólnie 1,80 ha. Prowadzonych jest na niej około 7500 krzewów winorośli. Możemy tu znaleźć około 15 różnych odmian winogron. Uprawiane odmiany winogron na wina białe to między innymi: Aurora, Bianca, Johanniter, Hibernal, Sayval Blanc, Muscat Odeski i jutrzenka. Z najpopularniejszych odmian na wina czerwone natomiast: Rondo, Regent, Leon Millot, Marechal Foch, Cabernet Cortis. W 2012 roku miały miejsce nowe nasadzenia na drugiej winnicy znajdującej się w Bączalu Górnym (gmina Skołyszyn). Jest to winnica o powierzchni 4,20 hektarów, owocująca część wynosi na dzień dzisiejszy 60 arów.

Po wcześniejszym umówieniu jesteśmy w stanie przyjąć około 40-osobową grupę. Nasze wina dostępne są w sklepie firmowym w Przysiekach koło Jasła. Są to wina wielokrotnie nagradzane na konkursach i wyróżniane podczas różnych paneli degustacyjnych.

Dwór Kombornia

 

 

Salon Win Karpackich

Salon Win Karpackich został stworzony w zabytkowych piwnicach zespołu dworskiego w Komborni. Aby wino mogło być zaprezentowane w Salonie musi pochodzić z regionów położonych na obszarze Karpat, być uznane w swoim regionie lub kraju pochodzenia. Dzięki temu odwiedzając Salon, Goście mogą odbyć enologiczną podróż degustując interesujące, reprezentatywne dla danego regionu wina (z Rumuni, Węgier, Słowacji, Czech oraz Polski), w tym także polskie wina z Podkarpacia.

Czekolady ChocoWine

Linia ChocoWine – to kolekcja ręcznie wyrabianych czekolad inspirowanych winem. Smakiem oraz aromatem oddająca charakter win z najbardziej popularnych i lubianych szczepów winogron bądź typów tego szlachetnego trunku. ChocoWine, niczym wino, należy zbadać pod względem aromatu, delektować się smakiem i ocenić harmonię każdej tabliczki czekolady. ChocoWine to także uczta dla oczu, ciesząca kompozycja kolorów i kształtów użytych dodatków.

Fundacja na rzecz rozwoju i promocji winiarstwa „Galicja Vitis”

Głównym celem Fundacji jest odrodzenie, zachowanie i rozwijanie polskich i europejskich tradycji winiarskich oraz dziedzictwa kulturowego związanego z winiarstwem i uprawą winorośli, prowadzenie działalności oświatowej dotyczącej konsumpcji wina, prowadzenie działalności edukacyjnej dotyczącej uprawy winorośli, produkcji wina, marketingu winiarskiego i sprzedaży wina, a także współdziałanie w procesie podnoszenia jakości win, produkowanych w Polsce, kultury ich spożywania oraz wzrostu wydajności ekonomicznej polskiego winiarstwa.

Więcej o Fundacji „Galicja Vitis” na stronie:

http://akademiawina.org/index.php/2014-09-29-08-32-49/cele-i-dzlalnosc-fundacji

Podkarpacka Akademia Wina w Jaśle

Sztandarowym przedsięwzięciem Fundacji Na Rzecz Rozwoju i Promocji Winiarstwa „Galicja Vitis”, jest Podkarpacka Akademia Wina w Jaśle. Partnerem projektu jest Miasto Jasło. To przedsięwzięcie, które idealnie wpisuje się także w Strategię Rozwoju Województwa Podkarpackiego.

Utworzenie w Jaśle Podkarpackiej Akademii Wina było przysłowiowym strzałem w dziesiątkę. Rozwijające się w dynamicznym tempie polskie winiarstwo wymusza bowiem na winiarzach profesjonalną edukację, do której do niedawna jeszcze dostęp był ograniczony. PAW działa dopiero od października 2014 r., a już zdobyła dobrą markę i uznanie. Jej twórcy, jako główny cel, postawili sobie za zadanie utworzenie wiodącej w Polsce placówki zajmującej się szkoleniami winiarskimi, w pierwszej kolejności dla profesjonalistów pracujących w sektorze winiarskim, ale także dla amatorów-miłośników wina. Kursy i szkolenia prowadzone w ramach PAW są zgodne z uznanymi międzynarodowymi standardami dotyczącymi tego typu szkoleń i kończą się wydaniem dyplomu. Działalność Akademii ma na celu wsparcie edukacyjne rodzącego się sektora uprawy winorośli i produkcji win gronowych w Polsce, a szczególnie małych i średnich gospodarstw rolnych poszukujących dodatkowych źródeł dochodu w oparciu o produkcję wina z własnych upraw i specjalistyczną turystykę winiarską (enoturystykę).

Na koniec Studium, oprócz teoretycznego sprawdzianu wiedzy, słuchacze PAW mają za zadanie przedstawić wyprodukowane przez siebie, pod okiem wykładowców PAW, wino dyplomowe.

Na uruchomieniu rocznego Studium PAW nie poprzestaje. Wspólnie z Miastem Jasłem partnerem Akademii, rozpoczęła sadzenie pierwszej w Polsce miejskiej winnicy, która będzie wykorzystywana do celów dydaktycznych. Jasło, uznawane za stolicę polskiego winiarstwa, będzie mogło pochwalić się produktem promocyjnym – własnym winem, to kolejny ewenement na winiarskiej mapie Polski. Władze miasta planują także utworzenie jasielskiej winoteki.

Więcej o Podkarpackiej Akademii Wina na stronie :

http://akademiawina.org/

Międzynarodowy Galicyjski Konkurs Win

Drugim ważnym przedsięwzięciem Fundacji „Galicja Vitis” jest Międzynarodowy Galicyjski Konkurs Win, jeden z czołowych konkursów winiarskich w Europie Środkowej. Tegoroczna edycja cieszyła się ogromnym zainteresowanie winiarzy z wielu krajów. W tym roku 25 osobowe jury sędziowskie oceniło 543 wina przyznając 193 złote medale, w tym 24 dla win polskich.

W tym roku padły same konkursowe rekordy: najwięcej zgłoszonych win – 543, w tym 162 polskie (2015 r. – 416 win, 2 tym 145 polskich, 2014 r. – 277 win, w tym 102 polskie), najwięcej złotych medali – 193, w tym 5 wielkich złotych (2015 r. – 85 zł, 2 wielkie złote). Wyniki świadczą o bardzo dobrej jakości win konkursowych.

Wina oceniane były w ciemno w 100 punktowej skali OIV (Międzynarodowej Unii Enologów). Wina z kilkunastu krajów m.in. Słowacji, Czech, Węgier, Niemiec, Austrii, Włoch, Francji, Słowenii, Chorwacji i Polski, oceniało międzynarodowe jury doświadczonych degustatorów i enologów ze Słowacji, Czech, Węgier, Rosji i Polski. Podczas dwudniowej degustacji 25 osobowe Jury pracowało w pięciu 5-osobowych komisjach. Według reguły obowiązującej na konkursach winiarskich, wszystkie wina oceniane były anonimowo i serwowane z zakrytych butelek, oznaczonych tylko numerem ewidencyjnym. O kolejności serwowania decydowała m.in. kategoria wina i rocznik. Jurorzy degustowali dziennie ok. 50 win.

Więcej o Międzynarodowym Galicyjskim Konkursie Win na stronie:

http://galicjavitis.pl/item/36-rekordowy-konkurs.html

Winnica Goja

Nasza winnica zajmuje obszar ok. 1 ha. Działka położona jest w miejscowości Smardzowice i graniczy z Ojcowskim Parkiem Narodowym. Uprawiamy czerwone i białe odmiany winogron, z których produkujemy kilka rodzajów win. Większość prac wykonywana jest ręcznie więc możemy osiągnąć bardzo wysoką jakość. Wina wyrabiane są z największą starannością w tradycyjny naturalny sposób. Przeprowadzamy degustację, która może być powiązana ze zwiedzaniem winnicy.

Prowadzona jest także własna szkółka winorośli gdzie produkujemy najlepsze gołokorzeniowe sadzonki winogron.

Winnica Golesz

Legendarna już dziś winnica Golesz założona została w 1984 r. Data jej powstania uważana jest za symboliczny początek odradzania się polskiego winiarstwa. Dziś winnica zajmuje ponad 2 ha powierzchni, ale już planowane jest jej powiększenie o kolejne 2 ha.

Winnicę założył i przez wiele lat prowadził prekursor polskiego winiarstwa Roman Myśliwiec. Od początku jej istnienia była to winnica eksperymentalna, testująca sprowadzane z zagranicy nowe obiecujące odmiany winorośli. Przez winnicę przewinęło się w tym czasie kilkaset odmian, jeszcze obecnie rośnie tam ok. 200. R. Myśliwiec wyhodował także pierwszą polską odmianę – Jutrzenkę. Powstała ona ze skrzyżowania Pinot Blanc z Villard Blanc. Dzisiaj Jutrzenka jest chętnie uprawiana przez winiarzy w różnych rejonach Polski, interesują się nią także winiarze z sąsiednich krajów. W nowych nasadzeniach nie będzie już miejsca na eksperymenty, uprawiane będą tylko sprawdzone odmiany, m. in. Seyval Blanc, Regent, Jutrzenka.

Specjalnością winnicy są wina likierowe. Pierwszy w historii medal na międzynarodowym konkursie dla polskiego wina, zdobyło wino Elmer 2008. Potem przyszły kolejne prestiżowe medale, teraz jest już ich kilkadziesiąt.

Winnica związana jest z największą w Polsce szkółką winorośli. Kilka lat temu całe gospodarstwo przejął syn Romana, Bartłomiej Myśliwiec. Z kolei córka Romana, Justyna Dziedzic, wraz z mężem Dawidem, pomagają w prowadzeniu gospodarstwa. Wspólnymi siłami rozpoczęli zawodową produkcję wina, a w 2016 roku do oficjalnej sprzedaży trafiły już pierwsze butelki. Z myślą o produkcji wina na sprzedaż i rozwinięciu usług enoturystycznych wybudowali okazałą przetwórnię.

Winnica Jana

Winnica Jana to piękne i niezwykle klimatyczne miejsce. Położona jest w Zarzeczu, gmina Dębowiec. Prowadząca do winnicy niepozorna wiejska droga, wijąca się między domami, niespodziewanie dla Gościa odkrywa zapierający dech w piersiach malowniczy widok.

Niewątpliwie największą atrakcją winnicy jest jej usytuowanie nad doliną rzeki Wisłoki, gdzie krajobraz panoramicznie rozciąga się na długość ok. 40 km z pięknym widokiem na Beskid Niski, Dębowiec z widocznym zakolem rzeki i Sanktuarium oraz Górę Liwocz.

Początki Winnicy sięgają 2006 roku, a zainteresowania winiarskie oraz systematyczne zdobywanie wiedzy rozpoczęliśmy wiele lat wcześniej. Obecnie z wielką pasją i sercem uprawiamy tutaj liczne odmiany winorośli, ciągle eksperymentując i poszukując nowych ciekawych odmian. Prace ręczne, ekologiczny sposób uprawy i winifikacji to standard oraz nasza dewiza.

Odwiedzający Winnicę Jana Goście mogą liczyć na zwiedzanie winnicy, degustację, a przy okazji na chwilę relaksu w chłodzie klimatycznie urządzonej piwniczki, altanie grillowej czy na tarasie letniego domku.

Winnica Jasiel

Winnica Jasiel jest jedną z pierwszych winnic założonych w województwie podkarpackim i zarazem jedyną w regionie winnicą tarasową. Utworzona w 2004 roku przez Elwirę i Wiktora Szpaków, zyskała już znaczące uznanie i zajmuje ważne miejsce na winiarskiej mapie Polski. Początkowo areał obejmował 20. arową przydomową winniczkę – dzisiaj to niemal 2,5 hektarowy obszar, nadal sukcesywnie powiększany, który zachwyca każdego zwiedzającego. Winnica posiada wyjątkowe walory estetyczne, to miejsce stworzone z pasji, w którym ciężka praca przenika się z przestrzenią relaksu. W winnicy prowadzone są usługi z zakresu ekoturystyki; organizowane są degustacje komentowane własnych win, istnieje możliwość zwiedzania winnicy oraz noclegu.

Od 2013 roku winnica prowadzi sprzedaż jakościowych win gronowych. Większość produkowanych win to wina wytrawne, powstają tu zarówno wina jedno- jak i wieloszczepowe. Wina można zakupić na miejscu, prowadzona jest również sprzedaż przez wybrane sklepy oraz restauracje i winiarnie w całym kraju.

Winnica Krokoszówka Górska

Winnica „Krokoszówka – Górska” istnieje od 11 lat. Położona jest na Jurze (okolice Ojcowa, ok. 1 km). Obecnie to 1 ha ze szczepami: Leon Millot, Marechal Foch, Regent, Solaris, Seyval Blanc, Chardonnay. Produkujemy wina czerwone, różowe, białe. Prowadzimy zwiedzanie winnicy połączone z degustacją produktów. Prowadzimy też szkółkę winorośli.

Winnica Spotkaniówka

Winnica Spotkaniówka o powierzchni 1,02 h została założona w 2006 roku. Położona jest na południowo-zachodnim stoku o nachyleniu 6% do 8% na wypłaszczeniu malowniczego wzgórza w 2/3 jego pełnej wysokości ok. 320 m n.p.m. i ok. 120 m ponad dnem doliny na przepięknych terenach Pogórza Strzyżowsko-Dynowskiego w miejscowości Połomia 25 km na południe od Rzeszowa. W winnicy uprawia się 5 odmian winorośli. Są to Bianca, Seyval Blanc, Hibernal na wina białe i Rondo, Regent na wina czerwone. Ta ilość odmian pozwala na tworzenie różnych wariacji win: kupaże, wina musujące, wina likierowe, czy też różowe. Do dyspozycji jest wolnostojący całoroczny domek winiarski z sześcioma miejscami noclegowymi wraz z w pełni wyposażoną kuchnią, łazienką i salonem z kominkiem. Ogrodzony i monitorowany teren gwarantują bezpieczeństwo i spokój. Poza noclegiem oferujemy degustacje i sprzedaż naszych win oraz zwiedzanie winnicy i wytwórni wraz z przybliżeniem wiedzy o prowadzeniu winnicy i procesu winifikacji wina. Największy sukces to „wielki złoty medal” (Double Gold Medal) na międzynarodowym konkursie „Muvina” w Preszowie na Słowacji dla likierowego wina Hibernal 2009. Oceniono je zgodnie z nową punktacją Międzynarodowej Unii Enologów (OIV),a jego próbka znajduje się w tamtejszym Muzeum Win. W Polsce nasze wina nagradzane były na konkursach ENO EXPO czy też GALICJA VITIS.

Winnica Sztukówka

Winnica Sztukówka zlokalizowana jest w Gliniku Średnim, na terenie Pogórza Dynowsko-Strzyżowskiego, 2 km od miejscowości Frysztak w województwie podkarpackim. Została założona w 2009 roku. Na powierzchni 1 ha uprawianych jest kilka odmian przerobowych na wina białe i czerwone, wytrawne i półwytrawne. Nazwy win zostały zapożyczone od tradycyjnych instrumentów ludowych. Wina z Winnicy Sztukówka cieszą się uznaniem polskich i zagranicznych specjalistów, czego potwierdzeniem są otrzymane medale na międzynarodowych konkursach winiarskich.

Winnica Vetus

Winnica Vetus założona została przez Ewę i Marka Kąkolewskich w 2013 roku.

Winnica znajduje się w Brzezinach koło Wielopola Skrzyńskiego na obrzeżach Czarnorzecko – Strzyżowskiego Parku Krajobrazowego.

Po kilkuletnich poszukiwaniach kupiliśmy teren na winnicę i po posadzeniu winorośli, zaczęliśmy budowę domu wraz z winiarnią i pokojami dla enoturystów. Winnica ma wystawę południową i zajmuje powierzchnię około jednego hektara. Ziemia na winnicy jest ciężka, gliniasta, co wywiera niebagatelny wpływ na jakość i smak wina.

Winnica przeszła pomyślnie proces legalizacji i zaprasza wszystkich na degustację i kupno regionalnego wina gronowego.

Winnica Wiarus

Winnica Wiarus położona jest w Jedliczu – Męcince. Uprawia się na niej 13 odmian winorośli, na wina białe, różowe i czerwone. Są to hybrydy europejskie i amerykańskie. Na powierzchni 56 arów posadzonych zostało w 2008 r. około 2000 krzewów. Wina z naszej winnicy zdobyły laury na konkursach winiarskim w Łańcucie, Boguchwale, Zielonej Górze i Jaśle. W 2014 r. winnica została zarejestrowana w ARR, a od 2015 roku prowadzi sprzedaż win. W przyszłości planujemy powiększenie winnicy i budowę piwnicy ziemnej, do dłuższego przechowywania win

Winnica Zadora

Winnica Zadora położona jest w Szczepanowicach nad Dunajcem, w Małopolsce i nawiązuje do tradycji winiarskiej związanej z tym regionem. Istniejąca tu od XVII aż do początku XX w. winnica rodziny Chrząstowskich herbu Zadora została zniszczona podczas działań I wojny światowej. Winnica została założona w 2007 roku. Położona jest na stoku o średnim nachyleniu 10 % i wystawie południowej – 280 m npm. Na powierzchni 0,53 ha, posadzono 2000 krzewów. Są to szczepy na wina białe: Johanniter, Phoenix, Solaris; a na wina różowe i czerwone: Dornfelder, Regent, Rondo. Do wyrobu wina używany jest wysokiej jakości surowiec uzyskany poprzez ograniczenie ilości owoców pozyskiwanych z poszczególnych krzewów i ręczną ich selekcję.

Dla Wina

Oferta Dlawina.pl Sp. z o.o. jest skierowana zarówno do klientów indywidualnych, jak i restauracji, hoteli, lokali gastronomicznych, specjalistycznych sklepów z winem i winotek. Wiemy, że idealna piwnica, musi być jak dobre wino.

Liczy się przede wszystkim jego bukiet, ale aby w pełni docenić jego walory, musi zostać ono odpowiednio podane. Cechą charakterystyczną naszych produktów jest ich wysoka jakość i trwałość.

Dzięki naszemu doświadczeniu i praktyce wiemy jakim wymagającym „klientem” jest wino. W naszych projektach zwracamy uwagę na każdy detal. Priorytetem jest stworzenie idealnych warunków technicznych do leżakowania wina, jednak przy tym nie zapominamy o walorach estetycznych i praktycznych w przechowywaniu i archiwizowaniu kolekcji.

Oferujemy Państwu:

– doradztwo techniczne

– kompleksowe projektowanie pomieszczeń i miejsc do przechowywana wina

– bogatą gamę mebli do przechowywania wina (od klasycznych, wykonanych z drewna litego, przez ceramiczne, plexi, po stalowe).

– chłodziarki na wino

– klimatyzatory do pomieszczeń na wino

– budowę piwnic pasywnych

Eureka Product Sp. z o. o. – Stacja Winiarska Michałowice

Eureka Product Sp. z o. o. powstała w 2014 r. Zajmuje się importem wina stołowego, w kegach, z Węgier, Słowacji i Macedonii. Sprzedajemy wino do odbiorców hurtowych.

W siedzibie Spółki prowadzimy winiarnię, gdzie sprzedajemy wino klientom indywidualnym i butelkujemy je w obecności klienta. Prowadzimy degustacje i współpracujemy ze stowarzyszeniem Kobiety i Wino.

Agencja Handlowa „Rafa”

Jesteśmy grupą pasjonatów wina. Zajmujemy się przedstawianiem winnic naszych partnerów oraz efektów ich pracy. W ofercie importowanych przez nas win znajduje się kilkadziesiąt rodzajów od słodkich Tokajskich Aszu po ciężkie i ciemne w barwie Brunella. Importujemy wina europejskie ze szczególnym nastawieniem na wybrane regiony winiarskie. Najważniejszy z nich jest dla nas Tokaj.

Robert Sadowski Hurtownia Alkoholi

Import win z Bułgarii. Sprowadzam przede wszystkim wina jakościowe z małych odradzających się winnic rodzinnych.

C. T. Partner

Firma T.C. Partner oferuje profesjonalne wielokolorowe etykiety na foliach oraz papierach specjalnie przeznaczonych do etykietowania wina. Etykiety są w różny sposób uszlachetniane – lakierownie, złocenia, wytłaczanie, zgodnie z wymaganiami klienta. Nawijamy etykiety na rolki, co umożliwia etykietowanie butelek na etykieciarkach ręcznych lub automatycznych.

Agencja Handlowo – Reklamowa Trendi

Firma nasza od kliku lat uczestniczyła w Święcie Wina w Jaśle prezentując wiele nowoczesnego sprzętu winiarskiego ułatwiającego pracę kolegów – winiarzy i wprowadzając elementy nowych technologii dla enologii. Również i w tym roku pragniemy prezentować unikalny sprzęt, mało dostępny w naszym kraju jak nalewarki typu próżniowego, maszyny do etykietowania i zamykania butelek, czy agregaty do chłodzenia moszczu na etapie burzliwej fermentacji – jest to sprzęt pochodzący z Włoch poznany podczas wizyty na targach „SIMEI” w Mediolanie w listopadzie ub. roku.

Vin-Kon S. A.

Stare receptury w połączeniu z procesem technologicznym opartym na metodzie tradycyjnej fermentacji z wykorzystaniem wysokiej jakości surowca, dają w efekcie najwyższą jakość oraz niezwykłe walory smakowo zapachowe naszych win. Potęga, która wyrosła z tradycji, stała się naszą marką Potęga Tradycji. W naszej ofercie znajdują się między innymi wina ekologiczne, wyróżnione znakiem Poznaj Dobrą Żywność, a także produkty regionalne. Od wielu lat jesteśmy producentem wina jabłkowego zwanego dziś Cydrem. Cydr @libi to orzeźwiające, lekkie wino, które umili każdą chwilę.

Winiarnia „LIPPÓCZY PINCE” Sztyler & Hegedus s.c.

Winiarnia „Lippóczy Pince” Sztyler i Hegedűs powstała w 2004 r. Firma, której współwłaścicielami są Jerzy Sztyler i Węgier Mark Hegedűs w szczególności zajmuje się importem i sprzedażą win węgierskich. Nasza oferta obejmuje tylko wysokiej jakości wina z najlepszych winiarskich regionów Węgier. Siedzibą firmy jest lokal znajdujący się dokładnie w miejscu dawnego składu win węgierskich Norberta Lippóczego. W przepięknych piwnicach firma orgaznizuje degustacje win oraz różne imprezy okolicznościowe. Winiarnia „Lippóczy Pince” współpracuje z Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie w projektach „Zmysły Sztuki” oraz „Dziedzictwo Kulinarne Dawnej Rzeczypospolitej Historia Smaku”. Winiarnia prezentuje i promuje swoje wina na targach win w kraju i zagranicą, a także przy okazji wielu imprez kulturalnych.

Pieroth Polska Spółka z o. o.

Pieroth Polska Spółka z o. o. powstała w 1993 roku. Firma jest częścią międzynarodowej grupy WIV zajmującej się ponad 60 lat sprzedażą wysokogatunkowych win, która założona została przez Kuno i Elmora Pieroth. Rodzina Pieroth ma swoją siedzibę w Burg Layen, nad Renem w Niemczech. Obecnie działając na wielu kontynentach WIV oferuje wybrane wina pochodzące z najlepszych regionów upraw całego świata. Pieroth Polska jest liderem w sprzedaży bezpośredniej win. Od 23 lat promuje kulturę picia win w Polsce.

Winnica Piwnice Antoniego

Winnica Piwnice Antoniego położona w Woli Lubeckiej gm. Ryglice u stóp owianego legendą wzgórza Kokocz. Zajmuje pow. nieco ponad 30 ar, o obok winnicy znajduje się rekreacyjna platforma widokowa i miejsce na ognisko. Jest też sala degustacyjna gdzie można spróbować produktów z tejże winnicy. A rodzą się tu wyśmienite wina, które dwa razy pod rząd na Małopolskich Dniach Wina w Krakowie w 2014 i 2015 roku zdobyły Laur Publiczności. W 2016 r. na XIX Małopolskiej Giełdzie Agroturystycznej w Krakowie Winnica zdobyła I miejsce w kategorii wina i desery. Ponadto nasza Perła Kokocza po raz drugi otrzymała srebro na Międzynarodowym konkursie Win Galicja Vitis, a Jutrzenka jest srebrnym medalistą z II Konkursu Polskich Win w Jaśle 2015.

Podkarpackie Miód

Produkty pasieczne i miód, pierzga pszczela, pyłek kwiatowy, propolis, produkty ziołomiodowe.

Ilona Dudek

Firma Taygetos Virgin jest producentem najwyższej jakości oliwy z oliwek pochodzącej z południowego regionu Grecji – Półwyspu Peloponeskiego, położonego w okolicy malowniczych gór Tajgetu. Firma prowadzi sprzedaż detaliczną – za pośrednictwem sklepu internetowego oraz hurtową. W przyszłości profil działalności firmy zostanie poszerzony także o sprzedaż innych greckich produktów spożywczych, pochodzących bezpośrednio od rolników, w tym: oliwki, tradycyjne przyprawy, popularne sery oraz inne greckie specjały. Więcej informacji na stronie sklepu internetowego: www.taygetos-virgin.pl

Winnica Dąbrówka

Winnica Dąbrówka położona jest w miejscowości Dąbrówka Szczepanowska na skraju Kotliny Sandomierskiej i Pogórza Zachodnio Karpackiego w Gminie Pleśna, zaledwie 5 km od Tarnowa. Południowe usytuowanie stoku z widokiem na Tatry przy dobrej pogodzie sprawia, że ten zakątek jest niezwykle malowniczym i wyjątkowym miejscem. Ze wzgórz, na których znajduje się winnica, roztacza się także wspaniały widok nie tylko na panoramę ale także na urokliwą rzekę Dunajec. Południowe stoki gwarantują doskonałe nasłonecznienie, a naturalną osłonę stanowi las. Dlatego też spacerując między bogatymi w owoc rzędami winorośli możemy jednocześnie podziwiać urokliwe tereny otaczające miejscowość.

Winiarska przygoda zaczęła się w roku 2010. Chęć robienia czegoś ekscytującego, oryginalnego, ale przede wszystkim coś dla siebie, dla naszych dzieci, dla znajomych i okolicy. Doszliśmy do wniosku, że wspaniale byłoby samodzielnie wyhodować owoce na wino – sadzić, pielęgnować, patrzeć jak dojrzewają. Dość szybko zacząłem interesować się tematem winiarstwa, przystąpiłem do Stowarzyszenia Winiarzy Ziemi Tarnowskiej. Seria szkoleń, rozmów z winiarzami oraz degustacje regionalnych win utwierdziły mnie w pomyśle założenia winnicy. Wiosną 2011 roku nastąpiły pierwsze nasadzenia, od tego czasu włożyliśmy wiele trudu i wysiłku, aby nabrała ona obecnego charakteru, a wyrabiane na niej wino cieszyło bogatym bukietem smaków. Co roku dosadzane były kolejne partie i na dzień dzisiejszy na 50-ciu arach uprawiamy odmiany winorośli na wina białe, różowe i czerwone. Dominującymi odmianami są: Solaris, Johanniter, Rondo, Regent i Monarch. Sukcesywne powiększanie areału, zasobu wiedzy i determinacji przynosiły efekty. Liczne wyjazdy do zagranicznych winnic i uczestnictwo w szkoleniach i kursach zapewniały postępy. Winorośl, winnica i w konsekwencji wino stały się zasadniczym priorytetem. To dzieło dopracowane w każdym szczególe – stanowi przemyślany i dokładnie przygotowany projekt, jest efektem nie tylko pracy i życiowej pasji, ale przede wszystkim prawdziwej miłości do wina. Dziś, po zaledwie kilku latach doświadczeń i uczestnictwie w wyjazdach szkoleniowych, udało nam się stworzyć profesjonalną, niewielką rodzinną winnicę, w której wszelkie kluczowe działania i decyzje należą do właścicieli. Nasza winnica z założenia jest rodzinnym przedsięwzięciem scalającym rodzinę przy ciężkiej pracy.

Pierwszy zbiór w 2013 roku pokazał, że z uprawianych odmian można wyprodukować dobre wino, a w kolejnym roku nasze wino zdobyło laury będąc wysoko ocenione i zdobywając medale. Nasza specjalność to jednak nie tylko odmiany przerobowe przeznaczone do produkcji wina. Nasadzone są przepyszne odmiany deserowe. Krzewy jesienią uginają się pod ciężarem przeróżnych winogron. Od najjaśniejszych żółtych poprzez różowe, czerwone, granatowe do czarnych. Od małych do dużych, lekko kwaśnych po bajecznie słodkie.

Winnica Dąbrówka to odskocznia od problemów, kłopotów i trosk dnia codziennego. Wyczekiwanie na dojrzałość owoców, zbiór oraz późniejsza winifikacja ma coś z magii. Bo przecież wino to nie tylko skomplikowane procesy chemiczne. Wino to historia jego powstawania od winnicy do piwnicy, to rocznik i temperament winiarza i w końcu wino to degustacja, która podświadomie zmienia nasz sposób życia, ponieważ chcąc próbować wino musimy zwolnić kroku. Otoczenie terenu zagospodarowano tak, by całości tego cudownego miejsca nadać niesamowity kształt. Obecnie prowadzone są prace nad dalszym rozwojem winnicy oraz poszerzeniem oferty.

Naszą pasją pragniemy dzielić się ze wszystkimi, dlatego serdecznie zapraszamy do odwiedzenia naszej winnicy i zasmakowania naszych win!