Sobotni program rozpocznie otwarcie 40-kilogramowego kręgu sera Parmigiano Reggiano. Pokazowi będzie towarzyszyć opowieść o serach prowadzona przez ekipę Pan Serek z Ser Jest Ser.
To spotkanie dla osób, które chcą zobaczyć, jak otwiera się tak duży krąg sera, i dowiedzieć się więcej o jego dojrzewaniu, smaku oraz sposobach podawania.