Konkurs Polskich Win

W konkursie oceniane są wina pochodzące z różnych regionów kraju – od Podkarpacia, przez Małopolskę i Lubuskie, po Dolny Śląsk i północno-zachodnią Polskę. Zróżnicowane warunki klimatyczne i glebowe przekładają się na szerokie spektrum aromatów, struktur i charakterów win. To właśnie ta regionalna różnorodność jest jedną z największych sił polskiego winiarstwa.

Nagrodzone wina to zarówno produkcje doświadczonych winnic, które od lat budują swoją jakość, jak i projekty młodszych producentów, którzy szybko osiągają wysoki poziom technologiczny i enologiczny. Konkurs pokazuje, że polskie wino rozwija się dynamicznie, a granica między „nowymi” i „uznanymi” producentami coraz częściej się zaciera.

Wśród wyróżnianych win szczególnie widoczna jest jakość win białych, które bardzo dobrze odpowiadają na polskie warunki klimatyczne. Charakteryzują się one świeżością, wyraźną kwasowością i czystym profilem aromatycznym. Coraz częściej pojawiają się także wina bardziej złożone, dojrzewające, z wyraźnie zaznaczoną strukturą.

Wina czerwone z kolei pokazują rosnącą dojrzałość stylistyczną. Coraz lepsze prowadzenie winorośli, selekcja owocu i świadoma praca w winiarni przekładają się na większą koncentrację, lepszą równowagę i bardziej dopracowaną strukturę tanin.

Na szczególną uwagę zasługują także wina musujące oraz wina specjalne, które w ostatnich latach zyskują na znaczeniu. Widać wyraźny rozwój metod produkcji oraz coraz większą świadomość stylu i jakości w tej kategorii.

Konkurs Polskich Win jest oceniany przez jury złożone z sommelierów i ekspertów, co nadaje wynikom dodatkową wiarygodność. Przyznawane medale – od wyróżnień po złote medale i Grand Prix – są realnym potwierdzeniem jakości i stanowią ważny punkt odniesienia zarówno dla producentów, jak i odbiorców.

Dla winiarzy udział w konkursie to nie tylko rywalizacja, ale także możliwość konfrontacji swoich win z innymi producentami i uzyskania profesjonalnej oceny. Dla odbiorców i branży to z kolei czytelny sygnał, które wina reprezentują najwyższy poziom i w jakim kierunku rozwija się polskie winiarstwo.

Zapraszamy serdecznie wszystkich polskich winiarzy do zaprezentowania swoich win w XIII Konkursie Polskich Win w Jaśle. Organizowany przez Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy i Stowarzyszenie Sommelierów Polskich konkurs to prestiżowe wydarzenie branżowe o dużym znaczeniu, o ogólnopolskim zasięgu, z najbardziej profesjonalnym jury.

Konkurs adresowany jest do winnic już działających na rynku, jak i amatorów, którzy chcą się doskonalić w sztuce tworzenia win. Zapraszamy winiarzy do pochwalenia się efektami swojej pracy, zmierzenia się z winami kolegów, sprawdzenia, czy własne oceny pokrywają się z punktacją jurorską.

Konkurs organizowany we współpracy ze Stowarzyszeniem Sommelierów Polskich, dlatego w jury zasiadają uznani i doświadczeni oceniający. W tej edycji będą to: Michał Drozdowski, Dominika Dytko, Jakub Filipek, Jan Knąber, Arkadiusz Kurowski, Adam Michocki, Bartek Nowakowski, Oliwia Rybczyńska, Andrzej Strzelczyk, Tomasz Żak. Nad całością całością prac jury i poprawnością przebiegu Konkursu czuwał będzie nieoceniony Tomasz Kolecki.

Wina oceniane są w ciemno w kategoriach: polskie wina białe wytrawne, białe półwytrawne i półsłodkie, musujące, różowe, czerwone, słodkie i specjalne. Wina amatorskie, nagradzane w osobnej kategorii, oceniane są wspólnie z pozostałymi. Najwyżej ocenione wino w każdej z kategorii otrzymuje tytuł Championa, a te, które zdobędą odpowiednią ilość punktów, otrzymują medale: złote, srebrne i brązowe. Jury może też przyznawać wyróżnienia.

Organizatorzy zadbali też o nagrody dodatkowe dla najwyżej nagrodzonych win. Winnica nagrodzona Grand Prix Konkursu otrzymuje nieodpłatnie stoisko podczas XX Międzynarodowych Dni Wina w Jaśle, do zdobycia będzie też upominki rzeczowe lub vouchery ufundowane przez partnerów: TSN, Tableart, Euro-Win oraz Winnica i Wino.

Zachęcamy do zapoznania się z Regulaminem i zgłaszania win już teraz.