Ferment kolejnym patronem medialnym

Do grona naszych partnerów medialnych dołączył w tym roku Ferment, nowe pismo o winie wydawane przez zespół Winicjatywy. Ferment, jak sami o sobie mówią „to zupełnie nowe pismo o winie – dynamiczne, na czasie, dla ludzi. Jesteśmy otwarci nie tylko na branżę, lecz również na stale rosnącą grupę amatorów win(…). To dla nich śledzimy trendy…

Winiarska edukacja od nowa

Kolejna 30-osobowa grupa słuchaczy PAW już zdobywa wiedzę winiarską. Zapowiada się bardzo dobry rok akademicki. W miniony weekend rozpoczęły się zajęcia Studium Praktycznego Winiarstwa 2018. Tradycyjnie już zajęcia rozpoczął wykład inauguracyjny. Ewa Wawro, prezes Fundacji Galicja Vitis wprowadziła Słuchaczy w historyczny klimat polskiego, współczesnego winiarstwa.

Akademicy PAW na finiszu

19 zjazd Studium Praktycznego Winiarstwa za nami. Pierwszy dzień wykładowy przebiegał pod hasłem tworzenia oferty enoturystycznej oraz procedur związanych z rozpoczęciem produkcji i sprzedaży wina. Drugiego dnia – ćwiczeniowego, akademicy oznaczali poziom siarki w winie. Kontynuowane były także prace pielęgnacyjne wina akademickiego.