Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy „Vinum pro Cultura” wraz ze Stowarzyszeniem Sommelierów Polskich ma ogromną przyjemność zaprosić wszystkie polskie winnice do udziału w IV Konkursie Polskich Win. Konkurs odbędzie się 25 sierpnia, w winnicy Dwie Granice. Wina będą oceniane w pięciu kategoriach: polskie wina białe, polskie wina musujące, polskie wina różowe, polskie wina czerwone, polskie wina słodkie.…
Pojęcie cukru w winie jest to temat dyskusyjny, czasem nieco wstydliwy wskutek funkcjonujących stereotypów dotyczących trunków podawanych “u cioci na imieninach”. Ale jest to też temat do naukowych dywagacji oraz zintensyfikowanych ostatnio polemik między polskimi winiarzami i dziennikarzami z branży. Zanim jednak wejdziemy w szczegóły dyskusji o słodkości, musimy wyjaśnić sobie problemy z nomenklaturą…
Międzynarodowe Dni Wina w Jaśle na dobre wpisały się w kalendarz polskich imprez winiarskich. W tym roku odbędą się po raz dwunasty. Od 25 do 30 sierpnia na miłośników polskiego winiarstwa będzie na Podkarpaciu czekał prawdziwy ogrom atrakcji. W piątek 25 sierpnia odbędzie się IV Konkurs Polskich Win organizowany przez Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy we współpracy ze…
444 wina z 13 krajów, 2 wielkie złote i 131 złotych medali, w tym 13 dla polskich win – to bilans Konkursu Win Galicja Vitis 2017. – To był bardzo udany konkurs – mówią zgodnie organizatorzy i międzynarodowi sędziowie winiarscy.
Wielokrotnie podczas wszelkiego rodzaju degustacji, czy prezentacji winiarskich spotyka się osoby wlewającej wino szybkim ruchem wprost do przełyku. I zawsze budzi to we mnie konsternację. Mam ochotę krzyknąć: stop! Wino to nie woda i wino to nie czysty alkohol. Wino ma do zaoferowania znacznie więcej.
Film promocyjny Miasta Jasła.
Muzeum Regionalne w Jaśle oraz Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy zapraszają winiarzy oraz pasjonatów fotografii do wzięcia udziału w otwartym konkursie fotograficznym “Winnice w krajobrazie Podkarpacia.”
Szeroko rozumiana ochrona winorośli to zagadnienia, jakimi zajmowali się tym razem słuchacze PAW. 8 zjazd rocznego Studium Praktycznego Winiarstwa 2017 prowadzonego przez Podkarpacką Akademię Wina w Jaśle w całości poświęcony ochronie winorośli. Po sporej dawce wiedzy teoretycznej akademicy szukali oznak chorób winorośli w winnicy.
W Winnicy Jasło trwa budowanie rusztowań pod winorośl. W pracach uczestniczyli słuchacze Podkarpackiej Akademii Wina. W ramach zajęć praktycznych słuchacze rocznego Studium Praktycznego Winiarstwa tym razem uczyli się jak prawidłowo zbudować rusztowania, na których rozpięte będą krzewy winorośli. Kontynuowali także naukę poprawnego sadzenia winorośli.
Termin “wino garażowe” pojawił się w bardzo długiej historii winiarstwa stosunkowo niedawno, bo w latach 90-tych XX w. Dla niewtajemniczonych może się kojarzyć np. z popularną w Stanach Zjednoczonych wyprzedażą garażową, albo z jakąś świeżo powstałą działalnością prowadzoną w przydomowym garażu. Czy wina garażowe mają coś wspólnego z branżą motoryzacyjną i nazywają się tak ponieważ…